目前分類:頂級溫泉 • 露天風呂附客室 (22)

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被日本高級旅宿訂房網 Relux 評選為 一生非得入宿一回 的三星溫泉旅館 【奧湯河原 秀邑】,是許多文豪如林芙美子、小林秀雄、水上勉等人最愛。沿箱根湯河原山谷溪湍而建,冬梅夏綠葉隱密清幽,是日本人最喜愛、富具成熟大人風格寧謐隱世之處。

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多年前造訪過日本北陸 三國溫泉望洋樓 沒吃到鼎鼎大名越前蟹,倒是遇見漫天連海粉紅夕照。自此,對海景露天風呂便心生一份難以言喻期盼嚮往。

旅遊偏執狂在下連年造訪日本,特別偏喜景緻開闊露天風呂附客室,此回於日本溫泉雜誌上見著【月のうさぎ】(又名 月之兔 / 玉兔)這無邊無際海天一線私風呂,於內心便暗暗記號為必訪旅宿。

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 【月のうさぎ】位於伊豆半島東岸,面對相模海灣。有別於正統老舖旅館,全館僅設獨立別墅八棟,兩所寬廣平屋以及六所雙層閣邸;沒有傳統大眾溫泉,每間房型各自擁有內風呂以及全海景露天溫泉,提供遠道造訪來客於私人房內泡個此情綿綿無絕期。

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「牽著你的手,我們一起去養老。」

熱愛搜尋日本秘境露天風呂強迫症人在下,每年趁著季節尚未入寒、甚至時值盛夏,便已心心念念暗謀冬令溫泉行旅。此回於京阪遊旅間,硬是穿插岐阜養老溫泉行,另一伴猶如瞎子摸象(?)任我擺佈,輾轉搭上Local鐵道時都還不知今夜將棲身於何處。

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【山水閣】為六代目繼承者 片岡孝夫先生 承接下來之祖傳溫泉旅宿,後又於本館鄰近處加建充滿風格的【別邸•回】。以來著如歸、識者如回為宗旨,一花一木、一米一茶皆精心挑剔,完全顯現出富貴三代方知吃食大家風範。

那帶著些許洋派浪漫、年輕而充滿閒散氛圍,卻不捨棄傳統的野心與品味,於餐桌上毫不遮掩、奢侈地擺架了出來。

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創建於昭和初年〈約西元1930年〉,位於離那須皇室御邸最近、同使用「茶臼岳‧大丸溫泉」老字號旅宿【山水閣】,在第六代繼承者 片岡孝夫先生 帶領下,於本館附近加建了融合現代古典風味、充滿隱密優雅格調的【別邸‧回】。

由東京搭乘新幹線70分鐘抵達《那須塩原駅》,再轉溫泉專車40分鐘筆直向著那須連峰駛去,下車後步行過一條幽僻山林小徑,【山水閣】像是童話中林深不知處的神秘城堡,就這樣出現於倆人眼前。

別邸取名【回】,是為了讓來客於此能夠回歸初心、回味自然,以最安靜澄澈情緒,體驗這滿林蕭瑟所帶來有關「離」、「佇」、「癒」、「想」的心靈洗滌。

【山水閣 別邸‧回】兩層樓設有套房八間,以及一獨棟特別貴賓室《離れ》。數度被日本雜誌評選為「最想造訪溫泉旅宿」之一,若非於幾個月前預訂,往往一房難求。此回年度冬季旅行,深怕預約不到附帶私人露天風呂房型《離れ》,可是費盡心思煩請日本友人八個月前早早就連絡預約妥當。

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那須高原位於東京以北180公里、那珂川上游,海拔1917米的那須嶽。風水上擁有超強正能量的那須山釐,被日本皇室欽定為避暑充電勝地,還圈眷了整個山頭作為皇家御用別館。

開湯1200年,尤以塩原十一泉聞名,是一處幽僻靜謐溫泉之所,許多文豪如夏目漱石、谷崎潤一郎都愛慕此地山水典雅。

【湯の花莊】入門處仔細維護著超過1000年的古木樹根,當作神明似地悉心奉拜。於這瞬息萬變日新月異時代,仔細維護著更古之物、思源飲水的心念,令人感恩珍惜。

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初次造訪【那須高原】是剛剛離開工作岡位沒多久的冬日,一向相處要好的日本的同事問『離職後有甚麼特別計劃嗎?』

我開心地回答:『要去那須泡溫泉,傳說那須高原有著神奇的正能量!』

同事 :『那須?那是甚麼地方?』

我 : 『東京搭新幹線往北一個多小時就到了的城市,連天皇都設有御用避暑別墅,妳沒聽過這個地方?』

同事 :『我的天啊,妳比我還像個日本人。』

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【箱根吟遊】朝夕餐食擺盤口味皆精彩,嘴巴已被各家溫泉旅館養刁了的倆人,吃得津津有味。

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能入住【箱根吟遊】是場奇幻之旅。屢屢造訪日本時,都會特別找尋書店,買幾本旅遊相關雜誌參考閱讀,某次見到【箱根吟遊】這恬靜優雅又震攝人心 Lobby照片時,便在心中埋下了一顆來日必定造訪的小種子。

泱泱名宿果然名不虛傳,踏進【箱根吟遊】大門,漫山紅黃粉綠開揚景致映入眼簾,已令來客驚艷,真實場景遠比如此傻瓜相機隨手拍更為震撼

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離東京新宿站搭浪漫特快車直達箱根溫泉只需一小時四十分鐘,成為旅人造訪首都圈時最容易安排的充電溫泉。暫時逃離大都市喧囂繁華,就著滿山林紅葉綠意,來場身心療癒之旅。

箱根溫泉始建於1684年間,為鹼性單純泉質,對於關節炎及腸胃問題有著舒緩效果。就地利之便,更是日本關東旅遊熱門景點。

此番造訪,早早預約好宮ノ下頗負盛名溫泉旅宿【箱根吟遊】,旅遊控如我行前還特別註明希望入住附有岩石露天風呂的貴賓特別室〈名月〉,期盼能就著紅葉漫山,享受一夜泡湯之樂。

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不知何時開始,我成了一名重度日本溫泉控〈然後完全不會講日文訂房都是用Google Translate這樣〉。深深迷戀上日式旅館細膩服務、清幽或華美房型佈置,當然,為了尋覓心目中完美的夢幻湯泉,常常熬夜掛在網路上交叉比對各家旅舍,完全是眾裡尋它千百度。

【温泉山荘 だいこんの花】房間佈置並不特別出色,膳食以及服務水準亦尚有進步空間,但是其幾近完美的林森露天風呂、四間川沿貸切風呂卻令人午夜夢迴懷念不已。

人生有多少機會可於綠意林深之中恣意解放褪衣沐浴?我深深珍惜著這一夕一朝的奢侈幸運。

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2013年造訪過黑川溫泉【山荘 竹ふえ】,驚嘆其建造於竹林懸崖、與自然共生的絕美景緻,在心中烙印下難以忘懷的回憶。

今年初夏有幸造訪宮城縣藏王連峰的遠刈田溫泉【温泉山荘 だいこんの花】,再度遇見山林秘境湯泉。不枉費熬夜網路搜尋跨洋聯繫、千山萬水跋涉,見到房型裡這令人屏息露天溫泉時,疲憊身心完全地被漫山綠意撫慰了。

【温泉山荘 だいこんの花】占地自然林森一萬坪,只設18間獨立別墅,以木為本曲徑幽通,此次選擇入住的是林空絕景露天溫泉附客室《青い月》。

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提起【茶寮宗園】,最令人驚艷的莫過於其夕朝餐食。〈秋保溫泉鄉〉位於日本北陸,東臨北太平洋,西靠藏王山釐,主廚依循四季遞嬗提供各式佳餚,魚生鮮甜牛片兒肥美,調料口味精緻帶層次,口味不輸懷石料理之最京都嵐山吉兆本店。

第一道菜上了這令人尖叫的生鮮海膽。集合滿滿海膽以及特制酸凍,添上一點兒現磨山葵,那冰淇淋似的新鮮滋味連夢裡都會懷念。〈吞口水〉

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【茶寮宗園】位於日本宮城縣,名取川上游的〈秋保溫泉〉區,為當地最奢豪華美旅館之一。開湯1500年,曾經治癒了第29代欽明天皇的皮膚疾病,後又為著名領主伊達家族專用溫泉故被美名為『名取御湯』。

占地8000坪庭園蔥蔥鬱鬱,小塘流水游魚扶疏,縱使於初夏前往,仍有一樹紅葉屹立大堂池邊,彷彿盼望著秋冬流轉。

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「茶寮」在日本意指庭園內專為品茶而設的一方小屋。日式茶道嚴謹細緻,講求跟隨四季遞嬗,安靜體心,【茶寮宗園】以此為念,建造8000坪庭園,包圍著16間和式客房與10間獨立廂室,傳遞與來客一場洗滌塵囂的品味體驗。

縱使旅遊控如我,要在初夏覓尋溫泉旅館,也是琢磨再三望著電腦嘆氣。礙於家妹小討厭返鄉探親行程,年度旅行總只能選於初夏,否則,這些溫泉旅館若於雪日造訪,應該更具風情。為躲避暑氣,夏日溫泉旅宿,儘量都會挑選深山、望海 或者偏北地區。

今年選擇了日本東北,離仙台市約莫四十分鐘車程,號稱日本最古老、由第二十九代欽明天皇(西元570年)時期開湯療養,著名伊達家專用的〈秋保溫泉鄉〉。

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礙於家妹小討厭身為教職人員,每年只待夏季方有長假可返家省親順便遊歷鄰近各國。亞洲夏季炎炎,光是搜索年度姊妹旅行地點都可以煩惱地生出白頭髮。

去年夏天,我們來到位於福井縣三國溫泉【望洋樓】,原本只是打算逛逛金澤兼六園夏季風情順便找家溫泉旅館略啖季節漁獲,卻遇上美得令人屏息的西日本海洋夕照。(此照原圖輸出絕無修片,粉紅日落真美得令人怦然心動啊。)

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【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】餐食完全走鄉村熱情海派風格,無論是早餐晚餐都擺了滿滿一大桌。珍貴的岐阜飛驒牛,份量多到每餐都吃到看見那道光。主廚用三種料理手法呈現飛驒牛美味:牛骰、Shabu Shabu 以及荷葉燒,漂亮的油花呈現各自風味特色,倆個牛人餐餐滿足到感動落淚。最值得一提的是那Q軟爆香嫩彈白飯,每每在吃到雙眼發直之時,侍者送上白飯都讓我們覺得您是在開玩笑嗎?但結局都是吃了一口又一口,整碗扒光光撐破肚皮也甘願。入住的最後一早我終於忍不住問,這是哪裡產的米怎跟鴉片一樣一口就上癮根本停不下來?沒想到侍者似笑非笑地回答『這是師傅以當年度最好的三種米按比例混合而成,市面上絕對找不到desu』,適時腦中只閃過一張萬千羚羊奮身跨越河川的照片,想來這碗白飯就是我人生中那條充滿鱷魚的河川了吧。〈好庸俗的人生〉

牛骰,呈現完美的油花,微微灑上胡椒鹽,放在熱石上略烤。

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荷葉飛驒牛,透著淡淡的青草香氣。

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【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】共有客房21間,屬於中型溫泉旅館,雖然房數不多,設施卻非常齊全。建於下呂市的半山腰上,緊捱著系出同門姊妹旅館【下呂観光ホテル本館】,入夜時分華燈初上,可俯瞰整個下呂溫泉百家燈火,景觀很是壯闊。

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旅館內的布置典雅舒適,大廳除了石院造景,還有一方銀沙小園,處處可見悉心布置的日式禪風。公共區域閑散地擺放了幾張名師打製的休憩椅,盼望來客可以放鬆心情,盡興地呼吸山林空氣,欣賞這下呂市恬靜美景。

除了房內的露天風呂之外,兩人也好奇地享用了附屬溫泉館的貸切溫泉 以及 男女分開的大浴場。入住當天來客不多,整個大浴場幸運地只有我一人,好像私人包場似地,單獨地享受了明月與美景 (當然也偷偷拍了幾張美照)。現在回想起來,都還是滿滿的幸福。

幸運獨享的露天大眾女湯。

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對於喜愛的事物,終歸有它的源起。

一直以來都著迷於冷冽氣溫下跳進暖呼呼溫泉裡的暢快,於是冬季旅遊總是一而再地選擇日本。近幾年來日本溫泉旅館流行起「露天風呂付客室」,取代以往需要預約並有限時間的貸切風呂(另行付費的家庭式私人溫泉),供來客在住房內就可享受兩人世界,All you can 泡地楊貴妃當到爽泡個綿綿無絕期。

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位於岐阜縣的下呂溫泉,與草津溫泉、有馬溫泉並列日本三大名湯,為鹼性單純泉,透明清澈亦稱美人湯。需由名古屋轉鐵道高山本線,一路開進壯闊綿延的飛驒山區,路途雖偏遠,卻絲毫不減倆人期待泡湯樂的興致。

【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】是我倆初次體驗的露天風呂付客室,自此之後,便著迷上了附有露天溫泉的房間。不但泡湯時間自由、可嘰嘰喳喳聊天分享、更可肆無忌憚地邊泡邊喝啤酒 (錯誤示範),泡到脫層皮兩眼發直癱坐在地也無須顧忌旁人眼光。此次於 今宵 天空に遊ぶ しょうげつ 入住兩晚,走進房門兩人便哇哇哇地驚嘆個不行,除了居高臨下,享有無敵景緻的私人陶缸露天溫泉浴,遠山霧煙裊裊有如潑墨畫一般,此般山水美景令人不住地感動。

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強羅花壇的餐食有別於夫婦倆之前造訪過的溫泉旅館 把住客當豬養 擺滿一大桌,採取精緻套餐路線。菜色份量並不特別多,但道道細緻精準。總料理長 小林誠 師傅 奉上手寫【霜月】御獻立,早起採園內楓紅入餚,連擺盤刀工都步步講究,完整呈現皇家氣派。

上餐之前主廚招待自製梅酒 。(可愛帥哥在前 ,我笑得好 花癡 羞澀)。

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