私訊訂位，刷臉入座；菜單如同虛設，超強團隊比來客還清楚個別欣喜口味。年輕時刻，要辨別對方是否情屬有意，幾項老套要點不外乎：上陽明山賞夜景、逛淡水老街、北海岸喝咖啡、以及吃大腕燒肉（笑）。
侍由當年大腕摘星團隊整合開業，連地點都選在於同址。踏入店內熟悉感由然而出。十幾年來與熟客近距離交情，刷臉店家自動端上各人特製菜餚。食料比當年大腕細膩，氣氛比梵燒肉輕鬆；由於熟客都是同群人，常常能夠巧遇許久不見朋友，或與隔鄰認識；美食好酒相當歡樂。
每塊和牛都有自己的編號。
厚切牛舌。，。，。，。，。
烤大蝦。
海膽牛肉片。
貼心備品區。
涼拌牛肚絲。
生牛肉最中餅。
牛骨湯。
比點綠蘆筍咦？）
烤雞軟骨。
互相信任勉勵的日子；終於踏岀這一步，恭喜【侍•燒肉 】的你們！
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民以食為天〈台灣我的家〉 (2)