
說起來真是汗顏,主婦當了幾年,大部分時間小夫妻倆都還是外食居多。雖然貪愛美食養得嘴刁,也挺享受下廚之樂,幾次友人鼓勵我把家常料理放上網路分享,都因為沒信心而放棄。廚藝精湛的大有人在,身邊朋友個個長袖善舞上得廳堂下得廚房,怎輪到我這三腳貓來野人獻曝?!
今日有幸在美福食集買到鮮活淡菜,開心之餘,鼓起勇氣分享一下簡單做法。如果我這三腳貓可以,相信人人都行。
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一 試成主顧的永春黃昏市場,這次發現令人鳳心大悅的蒜頭攤 (主婦的心願好卑微)。剝蒜頭一向都是件困擾事,超市賣的整顆蒜粒撥開都小小瓣,每次幫蒜頭脫完衣服只剩下一點點,挫折感超重。某回在傳統市場屆的愛馬仕 南門市場看到大顆蒜仁,歐耶終於可以逃離剝蒜地獄了,興高采烈地問價格,一顆蒜頭竟然要價台幣六十塊 (可以買個便當了都),主婦當場哭喪著臉摸摸鼻子離開。
此次在永春市場的蒜頭攤,任撿一大包才$60。主婦眉開眼笑地撿了一堆大顆又漂亮的蒜仁,回家開伙只要剁刀輕輕一拍就穩妥了啊!隔壁攤還
有賣辣椒跟九層塔,一包才$10,雖然還沒想到要拿來煮甚麼,也忍不住先抓了再說,完全表現出失心瘋不分物品國界的個性。小蜜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,027)