初訪吳哥窟，對其飲食習慣毫無概念。東南亞地區，最熟悉之飲食口味莫過於泰國。對於其他柬越寮緬食材風土皆一無所知。
此回造訪吳哥窟，除了因為入宿離觀光夜市鬧區 Park Hyatt Siem Reap 僅幾步之遙，隨便走進家裝潢得富麗堂皇，貌似乾淨柬埔寨餐廳 Terrasse des Elephants 之外；第二夜特別預約了曾接受紐約時報、Lonely Planet 等各大旅遊時刊推薦過的 Mie Cafe。
行旅在外，最擔驚受怕的莫過於腸胃不適，尤其造訪東南亞國家，水土不服情況輕易可見。此回與家妹小討厭在夜市區域悠悠晃晃，最後還是選擇了這家貌似（根本就是）誆騙觀光客，但看起來較為清潔乾淨的 Terrasse des Elephants （坐落在夜市盡頭，建築浮誇，非常醒目好找）。
柬埔寨價格看起來很恐怖，但換算下來也不會超過美金$15，對於怕死倆人而言算是相當親民（$13,000柬幣約莫$100台幣）。
佈置很為得體。
點了本地啤酒Angkor Beer、椰汁等，便隨附送上炸番薯芋片等餐前小點了。
牆壁上來了隻可愛蜥蜴，好似 Jurassic Park 裡的小恐龍。
首日造訪，習慣晚睡晚起之人午餐後搭機便已去了半條命（！）。姊妹倆人貪懶，便隨意點了鮮蝦套餐與烤雞套餐。
Menu上望著，有米飯、有沙拉、有蛋、有炒菜蔬盤、有湯品、有主食看起來很划算，沒想到最終是以便當（？）自助餐盤（？）型式呈現。所幸整體滋味中規中矩還算美味😊。
餐後甜點則類似娘惹糕。
或是芒果搭配糯米磁。
最末上了杯熱呼呼的水果茶（這種氣溫下，why？！）。
每每造訪異地，嘴饞之人總忍不住要找家代表性餐廳踩點。吳哥窟區域餐廳資訊並不多；網路上尋尋覓覓，找到了這家精緻柬式 Fusion 料理。
懷抱期待心情來到這擁有美麗花園特色之餐廳，夜燈初上，走道兩傍綠水依依。
池內種滿荷花，果真浪漫極了。
姊妹倆人各點了杯餐前消暑飲料。
曾經榮獲 Best 50 in Asia 殊榮，位於吳哥窟區域實在大隱隱於市。
Signature menu 也只需要 USD$20！這是佛心來著吧。
酥炸萊姆醃製鮮蘑菇，一口咬下蘑菇甜味併發口中，Juicy得不得了。
生牛肉沙拉及碎番茄tartar，清新料理手法，極為適合溽暑。
芒果鮪魚碎，雖然有些偏鹹，盛夏時刻嚐起來，仍然甜美（點餐時可跟服務人員註明口味清淡些）。
酥煎魚排野菜。清爽中帶著海洋滋味。
椰汁檸檬草鴨胸佐清燉蔬菜。鴨肉處理有些過老，倒是醬汁調味頗具水準，整體法魂混合東南亞風味水準不俗。
加點的傳統蒸魚，不失不過，可惜少了些驚艷感。
椰奶紫糯米佐抹茶冰淇淋。
Mie Cafe 整體環境布置得風情獨具、古色古香。約會或者嘗鮮實在推薦。
歸途中的藍天。
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【後記】吳哥美食並無令倆人留下特別印象，反倒類似泰緬滇餐食總合體；不失不過，卻也沒吃出個特色。興許姊妹倆人造訪時日過短，擔心水土不服之下，不敢輕嘗本土夜市料理，沒能好好體驗在地美食精髓，念想起來實在可惜。如若造訪吳哥窟的您有膽氣，不妨分享道地美食給大家，好過兩隻弱雞扭扭捏捏瞻前顧後，只敢龜縮旅館或者尋覓觀光客餐館了。
【柬埔寨好好玩】
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民以食為天〈台灣我的家〉 (2)