吉悅酒窖位於民生社區附近的塔悠路 ，是一個住在台北幾十年也不曾聽過的地區(小的孤陋寡聞)，號稱擁有全東南亞最大藏酒窖，原本是老闆Jerry的私人藏酒處與招待所，後與眾人分享改為提供高級歐式餐點的餐廳，酒窖位於地下室，佔地200坪恆溫恆濕24小時播放古典音樂，把每瓶酒當林志玲來呵護，還有隔音裝潢都講究到底的千萬音響室，盡顯頂級人士奢華品味。
這天提早半小時抵達餐廳〈本以為塔悠路在桃園〉，趁著其它用餐客人尚未抵達，侍者領著倆人參觀了一下其它間私人包廂，這間緊捱著酒窖，整面牆浮誇式地擺出主人奢華藏酒的包廂，是我最欣羨的一隅。〈有機會來用餐的訪客，不妨預訂此間包廂，非常富有古典氣息。〉
當日適逢某人大壽，加上颱風夜，外頭風大雨大不知要困在此處多久，有人就瘋了....
Mouton'89卜開瓶便有一貫的木桶味，豐滿酒體伴隨著黑漿果、雪松樹、梅子、淡淡煙燻以及濕潤苔癬的複雜香氣。
尚未坐定，倆個初體驗人央求著侍者帶我們參觀一下鼎鼎大名的藏酒窖。許多愛酒人士以分租方式租賃酒窖空間，雖然占地兩百坪但早已被租賃一空連Waiting List都爆棚。
酒窖裡溫度很低，穿短洋裝行走在內的我不斷哆嗦，此時耳邊傳來絲絲古典音樂，伴著睡眠中的珍藏佳釀，睡美人酒窖果真名不虛傳。
此面牆為老闆私房藏酒，目測這面牆的睡美人們身價便達上億，非常之超過。
繡有餐廳Logo的巾紙。
只是兩個人的訂位，餐廳仍然悉心地在菜單打上日期及晚宴。
整頓餐點最令人印象深刻的宜蘭七星蔥花麵包，屬目前為止吃過最好吃的蔥花麵包，濃濃蔥花香伴著恰到好處的嚼勁兒。連我這不喜蔥花人都忍不住問侍者此麵包是否有外賣〈結果是沒有嗚嗚〉，真的是麵包界的范冰冰太驚艷了。〈范冰冰表示 : 〉
接著上了一道令人摸不著頭緒的餐點，後來才知是吉悅餐廳特製發酵麵包團子。
號稱無敵音響。可惜本人為一音樂白癡，平常聽周杰倫哼哼哈悉應該還用不著此等級〈也聽嚨無〉。
特製麵包團遇溫水長成蘑菇狀的大麵包團子了好可愛。
當日某人大壽窗外又颳著颱風，倆人一付買醉大不了趴睡在此的氣勢，請法籍侍酒師帶來幾款酒品讓倆人選擇。
〈實不相瞞，當日倆人雖已從自家備了支紅酒準備慶祝，對紅白酒微有涉略的奧客二人仍然喜歡挑戰一下各家侍酒師的功力：究竟是物超所值的配餐酒重要，還是賣差價大的酒重要？很遺憾地，吉悅的法籍侍酒師真是一位好員工，介紹我們好幾支外面很少見，卻與市場差價甚多的紅白酒。〉
雖知被當了潘仔，還是點了瓶白酒給侍酒師做業績。
第一次見識到烤麵包桌邊服務的，長大了的麵糰子被放進了燒熱了的石窯裡悶烤。
十分鐘後打開石窯，烤好的麵包香氣四溢。
熱呼呼的麵包有趣又好吃。
第一道開胃菜 : 魚子醬佐蟹肉，兩種海鮮的滋味交錯。
炸竹炭澎湖生蠔，蠔生還滿新鮮，但有點兒大顆好恐怖。
昆布紅甘魚柳橙醋。味道還可以，本地食材歐日混合料理手法。
酥皮鵪鶉佐芝麻葉，皮酥鵪鶉嫩，還不錯。
湯品為土雞清湯配牛菌菇。菌菇事先擺好盤，再淋上熬至香濃的土雞湯，火侯有到水準。
侍者服務時很專業地帶著白手套，大戶人家氣派。
小豬菲力燉飯。豬菲力嫩而不羶。 
開瓶一個鐘頭，才剛要甦醒的89木桐。
上主菜前來杯普洱茶清口氣。〈吃了老半天還沒上主菜也太澎派了啊〉
主餐可選擇牛排或海魚，由於今天帶了紅酒，倆人最後都選擇了牛排。
吃到眼冒金星，欣賞一下牆上畫作轉移小胃努力消化的注意力。
巧克力芒果慕斯。
熔岩蛋糕。〈有點兒太甜〉
最後再來一杯洋甘菊茶。
這張照片腿看起來好作弊啊〈大心〉。
個人不負責非業配評分
用餐環境 : 8 / 10 原本為私人招待所改建的餐廳，除了古典包廂較有風味之外，其他區域有點兒空洞洞。
服務 : 7.5 / 10 既然身為酒窖，藏酒應該很豐富價格也應偏向合理，但請侍酒師介紹時能夠選擇的酒款種類卻不多，與一般酒商販售的差價也大，這點頗令人感到失望。〈建議自己帶酒去〉
餐食 : 7.7 / 10 本地食材歐式烹飪，份量不小但最令人印象深刻的竟然是蔥花麵包，再來是土雞牛菌菇清湯。〈其它菜色都沒甚麼印象了〉
CP值 : 7 / 10 (不難吃卻也不便宜，晚餐NT3,500元+10%起)
【吉悅酒窖】
地址: 台北市松山區塔悠路317號
電話 : +886 2 2747 5888
營業時間 : 週一至週六 11:00am ~ 23:00pm
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