小蜜本心食旅 MeTravelandFood

久仰大名鼎鼎，號稱一年前就得預訂『屋頂上的貓食堂』，覓食過程卻一波三折比找到好老公還坎坷。

2014年中，相熟的酒商大同亞瑟頓藉著帕瑪酒堡的專員來訪，在四維路的法式餐廳 L'Atelier de Patrick 辦了場以Chateau Palmer為主的餐酒會。有法國菜吃又有帕瑪酒堡不同年份的老酒喝，夫妻倆怎能錯過，一聽聞消息就興高采烈地報了名。

這場餐酒宴不負眾望地精彩，瑪哥區(Margaux)釀造的Palmer優雅而高貴，以較高比例的Merlot釀製而成，柔順醇厚卻又帶著一絲辛香味，有著名門淑女的美麗與傲氣。雖然於1855年被評為三級酒莊，在品酒屆確公認不輸一級酒莊。此次品飲了78、89、04、06、09幾個成熟至年輕的年份，每個年齡皆有自己的特色，非常精彩。

有鑑於網路越來越發達，許多友人都習慣在網路上分享生活點點滴滴，這樣的分享，優點是可以很快地知道最近有甚麼新玩意兒，缺點是腦波很弱的倆人看到甚麼都好想試試。最近幾位友人不約而同地造訪這家【平淡天真】，FB上看了五六回，竟然就被洗腦地好想吃吃看訂位來造訪了。

吧台前擺放了主廚的調味料給希，非常精美，讓主婦好生羨慕。

這個禮拜在網路上看到幾位美食部落客不約而同地介紹這家在台北安和路上新開的餐廳，主廚團隊曾在法國米其林餐廳L'Astrance服務過，號稱廚房內幾乎都用法文溝通，噱頭十足。於是乎，撿了個周末夫妻倆就來嘗嘗鮮。

抵達餐廳才得知，其實【Ephernité】尚未正式開業，仍在試營運階段，餐廳只提供一款固定套餐，此時心中還微略竊喜，默默希望可以因為尚未開業的緣故，主廚會戰戰兢兢地秀出拿手菜博得好口碑。(然後總是穿得像個魯蛇的我，終於有機會打扮得比較像個娘兒們，不然衣櫃裡的洋裝們都以為主人已經駕崩它們要搬進感業寺了。)

久仰 Robin's 在台北牛排界盛名，卻一直無緣親嘗。此次沾了大哥的光，2014年底在晶華酒店有了一次溫馨聚餐。餐點是以套餐形式serve，冷盤前菜、沙拉、洋蔥湯、還有龍蝦跟牛排，份量不少，連大胃王我都吃到捧著肚子，大中午就喝個醉醺醺，這不就，就有過聖誕節的感覺了啊。

老字號的餐廳，擺盤裝飾都很專業。

運鈍根湯在台北開業超過30年，整家店單賣一味藥補雞湯，配上冰鎮青菜盤、麵線，僅此而已，卻讓許多熟客趨之若鶩一試成主顧，其中不乏政治大老或商界名人。

某次聚會朋友們提起這鍋傳說中會〈讓人〉講〈心底〉話的湯，每個人喝完狀況不等，有的人會滔滔不絕，有的整個兒昏厥，有的肝膽相吐，有的嚎哭有的傻笑。在場唯一嘗試過的友人說，他沒甚麼明顯症狀，就是講話變得大舌頭。聽聞至此覺得實在是太有趣了，整群人開始嚷嚷有這種老實湯非得來互相考驗友情看笑話不可，於是乎，在半起酒肖的狀況下大夥兒喬好了時間，相約來看看這鍋傳奇雞湯是有多厲害。

這幾年串燒店尤如雨後春筍般地在台北大街小巷裡冒出來，試過了許多家，口味都不盡然相同。

串燒店的好處在於進可攻退可守：三五好友相聚，肚子很餓的話可以包山包海地吃，喝醉酒了在店裡大聲嚷嚷說胡話也不丟臉，畢竟不是搖紅酒杯裝高雅的地方，酒足飯飽了很可以做自己。如果是曖昧約會，或者續攤，更可以小酌幾杯點些下酒菜，燈光佳氣氛好浪漫又不破財，很是受都會族歡迎。

錦町四文屋 中的錦町為日據時代大安區地名，而四文屋則是日文小食鋪的通稱。位在延吉街與市民大道交叉口，小小的門面，整家店內只有十個座位，門口由細長直條木拼搭起來，洋溢著濃濃的日式風情。錦町四文屋的醬汁很道地，濃醬油中帶著甜，串燒總是烤得鮮嫩多汁恰到好處，炸雞翅滷過再下油鍋又香又脆，配著啤酒讓人啃掉手指頭也要一支啊又一支。