日本東京【俺の焼肉俺的燒肉】我的燒肉 CP值驚人銀座平價美食和牛肉燒烤店推薦 @ 小蜜本心食旅 MeTravelandFood

2016 年於東京嘗過【俺の株式会社】旗下【俺のフレンチ（俺的法國菜）】，雖然站立用餐方式頗不習慣，但食材與烹調手法（以及實惠價格）實在驚為天人。某回於日本雜誌餐廳推薦見著這東京人氣火紅【俺の燒肉】，便毫不猶豫上網預訂。

由於事前於網路查詢過，【俺の燒肉】有兩款每日限量仙台牛拼盤，從下午四點開始供應，售畢即止。此回誓必喫到拼盤，狠心預約午後四時的晚餐（！），還提前半小時抵達，門口竟然是這大排長龍狀況（此圖為靠近店門口之處，倆人排隊位置於街坊轉角再轉角，此恨綿綿無絕期人龍末尾。而隊伍只限有事前預約之人士，閒雜人等根本機會全無）。

轉角再轉角處，支撐倆人於冬令時刻發抖等待，是這張大型仙台牛海報。

還有當店內外場負責人姓名樣貌以示負責，真是前所未見。

寒風中發抖了半個鐘頭，終於等到開店時分。大紅水晶燈於燒肉店內吊掛，倒是別具風情。

燒烤鐵板。

水晶燈飾無所不在，結合了古典與現代。

【俺の燒肉】菜單價格不含稅金、每人需要日幣¥300場地費用、不保證提供特別套餐、用餐時間限制一小時五十分鐘。

倆人完全衝著這每日時刻限定，特殊牛肉套餐而來。

可惜這每日只限定五份的「一頭牛套餐」（兩人份換算成台幣約莫才$1600）於入座時已然售鑿（別桌點餐速度未免也太快了吧）。

佈景背版上仔細列出牛肉各種部位供來客參考。

另一伴不顧店經理溫馨阻止、士可殺不可辱地點了當店只剩一份的時價A5黑毛和牛稀有部位套餐（詳細價格已然不記得但約莫日幣八千多？）。侍酒師得知倆人失心瘋地點了稀有套餐後，精心端上幾支搭配酒款。

A5黑毛和牛套餐過於華麗珍貴，由當店經理繞場一周唱歌吆和才端將上桌。

任性點餐時店經理藤原先生再三提醒，這稀有A5和牛套餐為四人份（統共1.3公斤），倆人喫將起來，可能份量會有點兒太過。

一向嗜食牛肉另伴，不信邪地硬是要點（土豪行為不可取），送將上桌的是兩塊油花肥美和牛肋眼心、好幾片製醃小排與一眾香菇地瓜茄子胡蘿蔔糯米椒之菜蔬。

兩大塊頂級A5老饕肋眼油花分布非常美麗。

【俺の】餐飲集團系列，酒品計價方式特殊，全館以進貨價格加上美金$10服務費用。因此，於該店內越名貴酒款反而賣得越好。

另一伴點了支我向來喜愛的 Bordeaux，渾厚氣味搭配燒肉，非常合乎口味心意。

先剪去邊角脂肪。

放進爐火烤的是漂亮肋眼心，而香菇南瓜等素菜擺於兩旁慢慢溫熱。

滋滋作響。豐富油花及產地飼穀和牛，送將入口如果凍般化開，風味實非一般等級。喫完整片已然感覺飽肚，竟然還有另一片以及整列牛小排等著我們（扶額）。

喫完兩大片和牛排外加油脂豐饒醃漬小排，另一伴非但無心照相，臉色還越來越沉重。

「這份量未免也太多了吧，我快要被撐死了！」（經理早已警告過倆人，一意孤行怪誰呢？）（攤手）

以下為菜單及酒單供大家參考（2016）。

單點項目和拼盤。頂級黑毛和牛五種部位拼盤只需 ¥3,280。

海鮮及蔬菜。

氣泡酒及白酒。

本地清酒、威士忌（亦提供單杯品飲）。

生啤、果實酒。

【後記】

年前嘗試過燒肉屆達人介紹東京高檔燒烤名店焼肉ジャンボ白金，特別預約造訪，口感滋味不俗，但該店上好牛肉大多以醃製手法呈現，較未能令喜愛原味倆人感覺內心激動。【俺の燒肉】雖只能算是庶民美食，卻成了東京行旅中難得體驗，A5和牛油花翩翩入口即化，絲毫不遜色銀座燒烤名家，價格更是親民得可愛。如若旅途行程允許、時間上亦較為寬裕的朋友，【俺の燒肉】應該算是個會令闔家滿意、不失不過好選擇。

【俺の燒肉】

地址 : 東京都港区新橋1-5-6 銀座第三誠和ビル1階〈東京新橋駅徒步五分鐘〉

電話 : +81-3-6274-6653

官方網站 : http://www.oreno.co.jp

網路預約 : https://reserve.oreno.co.jp/?area_id=1&restaurant_id=27#/ （建議一個月前預約，但套餐無法事先預約，須要當場排隊拿號碼牌。）

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