如果說米其林三星的定義是『值得專程前往的餐廳』，在我心中的米其林餐廳與正統小紅本本上標示的，絕對相差十萬八千里。 由於台灣目前尚未被米其林評鑑列入觀察地區，出國旅遊時，有幸造訪過幾家摘星餐廳。 好吃歸好吃，總還沒有任何一家令人魂牽夢縈，想一再訂機票前往。 反而是幾間當地的庶民美食，午夜夢迴思思念念，尤其半夜肚餓時不慎看到照片，腦波瞬間變得極度薄弱，食指像中了邪一般上網就預訂起旅程來了根本是被下了降頭。(找藉口大王好意思說)
陳玉華雞湯 (也有人稱陳奶奶一隻雞) 是唯一令我想不斷造訪首爾的理由 (好啦李敏鎬也是)，即使轉機短短把個小時鄙人也願意排除萬難衝出機場來一鍋。每每看到友人們於陳玉華雞湯內拍照打卡，那種看得到吃不到，口水要滴下來的感覺簡直心如刀割，比金城武跟人跑了還心痛 (金城武表示：我跟人跑了干妳甚麼事？)。
話說初次造訪陳玉華雞湯是夫妻倆結婚前，彼時韓國的氣溫冷冽，天空飄著微微小雪，外號林黛玉，當時的男友現在的夫婿哀號連連：『到底在哪裡啊？俺家冷到直哆嗦』。所幸(撥頭髮)重度旅遊狂敝人在下，行前有認真做功課，沿著熱心網友的指示，按照片索驥地在出了捷運站直直走，停在某個比巷子還小、兩棟大樓之間縫隙 (在台灣應該會被歸為摸乳巷) 前說：『就是這裡，左轉。』到現在還記得黛玉那深怕被賣掉不敢置信的表情，事後承認他以為我瘋了，演起哈利波特那9又3/4月台裝甚麼妙麗而且還是在倆人半個字都看不懂的韓國。
現在看到這些照片，口水還是不爭氣地又滴了下來 (拿碗接)。
可以想像大名鼎鼎的陳玉華雞湯要從前面這條來回經過十次都會錯過的摸乳小巷走進去嗎？ 某人差點當場跪地拜我為神。
整條街都在賣雞湯，請認明陳奶奶這個微笑，認不得也沒關係，門口排最多人的那間就是了。
我們是下午三點四十五分左右抵達的，錯過了用餐尖峰時間，只短短排隊了十五分鐘。牆上的菜單通通看不懂，不要緊，當場有會講中文的服務生充當翻譯。
吃過那麼多餐廳，貪吃倆人發現，真正厲害的店都單賣一味，陳玉華奶奶這鍋雞湯已經打遍天下無敵手堪稱韓國之光，根本不需要再賣別的了。來了個臉盆大的鋼鍋，取一個月大幼雞，配上熬好的雞湯作底，貌似平凡無奇。
時值下午三四點，某人意思意思地點了瓶啤酒，深怕大白天就喝得醉醺醺傷肝又傷胃。
也不知是否倆人酒鬼磁場太強，隔壁桌年輕新加坡夫婦帶幼童來吃，老公點了瓶真露喝兩口就頭暈眼花，好心把剛開瓶的韓國真露送給我們，真是不好意思..... 那小的們就收下了啊。(還是開喝了)
土豪風的倆人單點了一堆大蔥還有馬鈴薯加碼。
亦不忘點份傳說中必吃的年糕。
還有餐廳附贈的泡菜，單吃不怎麼樣，丟進鍋裡煮才是經典。
等雞湯微滾，服務阿姨就會來把整隻雞用剪刀剪成雞塊，放進蒜末繼續燉，香味四溢我都快把鍋子給吞下去了。
沾醬由醬油白醋黃芥末以及自製辣椒醬特製而成，沾著鮮嫩的雞肉吃，堪稱一絕。
年糕Q彈有力，吸滿了湯汁，史上最好吃年糕。(連平常不吃年糕的黛玉夫婿都忍不住嗑了好多條)
最後再點一份麵條兒，吸收雞湯精華。
起鍋時沾上一些辣椒醬，午夜夢迴常常想起這一味，真是撐死也甘願。
其實就是個亂點一通，別人桌上有的，用手指指要那個要這個，就吃到能看見那道光。
個人不負責非業配品評 : 120% 我心中的米其林三星根本就值得專程訂機票去吃啊！！單為這一鍋飛韓國也甘願。(完了腦波又弱了 ~ )(剁手指)
陳玉華雞湯 :
地址：首爾市鐘路區鐘路5街265-22號 (서울시 종로구 종로5가 265-22)
地鐵東大門站9號出口出去直走過一條大路，再往前走，左邊會在遇到一條小小的巷子 (如照片) 看起來怪怪的很可怕但這雞湯值得一些勇氣，走進去有幾間賣魷魚或其他的小攤，再繼續走約五十公尺右手邊大排長龍的就是那道光了。
電話： 02-2275-9666 (店內有人會講中文)
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