目前分類:香港 (3)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

龍景軒位於香港四季酒店(Four Seasons Hotel)內,為全球首家榮獲米其林三星中餐廳。主廚 陳恩德 先生,於名店大三元酒家歷練多年,2004年入主龍景軒,爾後一手帶領導整個餐飲團隊連年摘下中菜三星。

對於手藝有自信主廚而言,星星本為額外殊名。運用四季禮賓部惡勢力享用過兩回龍景軒午間飲茶,實在美味得名符其實 

龍太子蒸餃,毫不手軟滿滿小龍蝦漿上再鑲嵌一尾虎蝦。

DSC07316.JPG

搭配無敵港灣景致,更顯優雅。

DSC07946.JPG

文章標籤

小蜜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

曾因工作關係旅居香港數年,離職後總會思念情怯頻頻返港吃喝逛街或者辦事。對於地狹人稠風情獨具之香江,在下始終有份特殊情感;食飲街道熟門熟路、商店衣裝款式齊全,台灣難得見著之西方食料或者粵式乾貨於市場內比鄰接踵。香港對於在下,竟然比車駕可達之臺灣南境還牽掛熟悉。

 四季酒店 Four Seasons 連結著機場快線、連結著店家林立 IFC 購物商場,步行範圍可至許多著名餐廳商家。加上正對維多利亞港口無敵海景,以及服務人員專業招呼;每年無論是過境、或者特意造訪,永遠是心中首選旅宿(雖然近幾年香港朋友評論四季酒店簡直像是上海特別行政區 )。

IMG_6366.JPG

文章標籤

小蜜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

吾作此文,淚珠和筆墨齊下,不能竟書而欲擱筆!

十月底夫婦倆造訪泰國普吉島度假,素來喜愛摸蛤仔兼洗褲到處假轉機真旅行的在下,理所當然地安排香港過境一夜暴食小插曲(另一伴已然習慣這種層出不窮的把戲)。

婚前曾於香港工作過幾年,對於當地餐館、火鍋、異國料理以及西式餐點著迷不已。此回轉機只待一宿,胃袋也只有一個,光是下好離手選擇要吃哪種料理便煩惱不已。歐美駐地香港人士眾多,西餐平均水準稍微高過台灣,思量又思量之後,決定把珍貴胃袋留給向來為心中最愛的 Restaurant Amber。

image1.JPG

文章標籤

小蜜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()